Вакууматор Smeg CPV115B3
ОСОБЕННОСТИ
Функция вакуумирования в пакете гарантирует создание вакуума на выбор из трех уровней. Также можно установить уровень 0, чтобы запечатать мешок без создания вакуума.
Функция вакуумирования в контейнере гарантирует создание вакуума в стеклянных или пластиковых контейнерах на трех различных уровнях. Используйте только сертифицированные контейнеры, подходящие для вакуума и способные противостоять вакууму 99,9%.
Функция Chef чередует циклы сжатия и декомпрессии и ускоряет некоторые операции, такие как маринад или настой, которые в противном случае потребовали бы много времени.
Прибор можно настроить на три разных уровня запаивания. Установка максимального уровня позволяет запаять больше пакетов одновременно с помощью уникального цикла.
Пакеты для вакуумного хранения. Эти пакеты выдерживают температуры от -25°C до 70°C (в течение 2 часов) или 100°C (в течение 15 минут). Подходят для хранения в кладовой, холодильнике и морозильной камере, их нельзя использовать для приготовления в вакууме.
Пакеты для приготовления Sous-vide. Эти пакеты выдерживают максимальную температуру 85°C (в течение 75 часов), 100°C (в течение 4 часов) или 121°C (в течение 30 минут). Подходят для хранения в кладовой и холодильнике, их нельзя хранить в морозильной камере.
При установке самого высокого уровня вакуума в пакете/ контейнере, достигается уровень вакуума 99,9%.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тип
Высота: 14
EAN-код: 8017709342746
Программы/ функции
Цикл консервации: Да, 3 уровня (деликатное, хранение, sous vide)
Вакуумирование в контейнере: Да, 3 уровня (деликатное, среднее, сильное)
Функции приготовления: Да, маринование и настаивание
Запаивание: Да, 3 уровня (деликатное, среднее, сильное, в зависимости от типа используемого пакета)
Эстетика
Цвет: Черный
Отделка: Neptune Grey
Коллекция: Linea
Материал корпуса: Стекло
Технические характеристики
Объем: 6,5
Открывание: Push-pull
Материал основания: Нержавеющая сталь 304
Максимально допустимый вес: 15
Материал крышки: Закаленное стекло с рамкой
Открывание крышки: 65° +/- 3°
Максимальный выступ выдвижного ящика: 453 +/- 2 мм
Мощность помпы: 4
Предохранительный электромагнитный клапан с обратным потоком масла: Да
Цикл осушения помпы: Да, автоматический
Длина запаивающей планки вакууматора: 260
Достижимый вакуум: 2-10 мбар (99,9%)
Электрическое подключение
Тип электрической вилки: (F;E) Schuko
Номинальная мощность: 240
Сила тока (А): 1
Напряжение (В): 220-240
Частота тока (Гц): 50-60
Производитель: SMEG S.p.A., Италия.
Страна производства: Италия
Аксессуары в комплекте: Пакеты для хранения LifeBags, Пакеты V-Cook для приготовления Sous-Vide.
